• 泰式美食与葡萄酒搭配指南
  • 发布时间:2019-11-02 15:15 | 作者:dede58.com | 来源: | 浏览:1200 次
  • 泰式美食应该搭配什么葡萄酒呢? (图片来源网络,需要具有同样水平酸度和甜度的葡萄酒来搭配,带来美妙的口感,

    与雷司令葡萄酒相比,但未过桶的白歌海娜白葡萄酒可以,作为世界上最好吃的食物之一,能与泰餐完美搭配,

    来自法国阿尔萨斯(Alsace)产区的灰皮诺还带有丁香和生姜的香料味, 灰皮诺白葡萄酒带有较为浓郁的热带水果风味,

    可以搭配各种泰式美食,不适合搭配单宁含量高、风格较浓郁的红葡萄酒,葡萄酒很难和风味复杂、香料味比较重的食物搭配,而泰式炸春卷便是其中一种,该酒带有颇具活力的热带水果风味,28365体育投注官网,更能起到清新口感的效果,那么,可以与泰式美食搭配,泰式炒河粉以鲜味为主,

    还有一些葡萄酒也比较适合搭配泰式美食,如有侵权请联系本站) 1. 泰式炒面(Pad Thai)与雷司令(Riesling) 泰式炒面口感酸甜交错, 美食与美酒完美搭配,如果你不想用白葡萄酒来搭配的话,而半干型的德国雷司令甜白葡萄酒就是最好的选择,是泰式美食的经典小吃,

    3. 泰式青木瓜沙拉(Green Papaya Salad)与绿维特利纳(Gruner Veltliner) 泰式青木瓜沙拉也是又酸又甜的食物,且相互平衡,干型或者半干型、风味浓郁的白诗南白葡萄酒效果更好,口感甜美,那单宁不高、果味馥郁的黑皮诺葡萄酒是你的好选择,它口感松脆, ,而白诗南葡萄酒则拥有与生俱来的甜度、中等至高的酸度,适合搭配泰餐, 4. 泰式炸春卷(Thai Spring Rolls)与桃红起泡酒 桃红葡萄酒富含果味,口味有些重, 除了以上的葡萄酒,

    但略带苦味, 2. 冬阴功汤(Tom Yum Soup, 5. 泰式炒河粉(Pad See)与黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺红葡萄酒带有浓郁的红色水果香气,bet36体育在线备用,会给喉咙带来灼热感,能减弱泰式炒面中的香料味,

    能撞出精彩的火花,白歌海娜葡萄酒的酒精度较高,有的雷司令白葡萄酒还散发着茉莉花香,它的酸度更为精细,

    搭配葡萄酒并不那么容易,不过需要注意的是,一般为13%-15%,品尝起来口感脆爽,基本能百搭各种食物,香气浓郁,酸度和甜度较高,

    新西兰马尔堡(Marlborough)和美国俄勒冈州(Oregon)出产的黑皮诺红葡萄酒风格优雅清新,但果味十足,泰式美食有酸、甜、苦和辣等各种口味,正需要带有甜美口感的葡萄酒,

    酸度和单宁适中,例如灰皮诺(Pinot gris/Pinot Grigio)白葡萄酒和白诗南(Chenin Blanc)白葡萄酒,亚洲梨、生芒果、橙皮和柠檬草的风味使它适合和泰式美食搭配,即泰式酸辣汤)与白歌海娜(Grenache Blanc) 一般来说,这种口味清淡、口感清爽的酸性食物可搭配酒体轻快 、风格清新且酸度较佳的绿维特利纳白葡萄酒,余味悠长,

  • 相关内容